Da sempre sono stata affascinata e incuriosita dal cibo di ogni latitudine... La cucina orientale poi mi strega con le sue spezie, il cibo giapponese con l'estetica perfetta e accattivante per cui, grazie alla globalizzazione ( e grazie al mio spaccio bio di fiducia) abbiamo sempre in frigo leccornie esotiche, in dispensa garam masala da aggiungere ad un semplice stufato di lenticchie, riso thai e basmati da accompagnare a curry vegetariani o di carne, cous cous per un piatto unico leggero che soddisfa il palato (con verdure e ceci è buonissimo, specie quello integrale!)... Buon appetito!
1 commento:
Che brava Barbara, io di esotico al supermercato compro l'harissa per farmi la piadina, ma poi basta...
;-)
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